为进一步规范旅游市场餐饮服务秩序，保障游客饮食安全，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局金林分局组织开展了旅游景区及周边餐饮服务食品安全专项检查。

本次专项检查聚焦辖区内重点旅游景区、特色餐饮街区及周边餐饮服务单位，重点核查经营主体资质、从业人员健康管理、食品原料采购储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等方面。执法人员现场查看了食品进货查验记录、食品添加剂使用管理情况，并对冷链食品溯源、留样制度落实等环节进行细致排查。

检查过程中，执法人员发现大部分餐饮单位能够严格执行食品安全管理制度，但个别商户存在食品原料存放不规范、消毒记录不完整等问题。针对发现的问题，执法人员现场下达整改意见，要求限期整改到位，并对餐饮单位负责人进行食品安全知识宣传教育，强调要严格落实主体责任，确保食品安全各项措施落到实处。

金林分局相关负责人表示，将持续加大旅游旺季期间餐饮服务监管力度，建立长效监管机制，通过定期检查与随机抽查相结合的方式，切实筑牢旅游景区食品安全防线，为游客营造安全、放心的餐饮消费环境，助力当地旅游业高质量发展。